Maestría en Microbiología Agroindustrial

Valor: $8.012.200

Se oferta en: Manizales

Duración: 4 semestres

Título que otorga: Magíster en Microbiología Agroindustrial

Modalidad: Presencial

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SNIES: 91325

2929 del 22 de febrero de 2018 por 7 años

Facultad de Ciencias de la Salud, IMBA

Nivel de formación: Posgrados

Periodicidad de admisión: Semestral

La Maestría en Microbiología Agroindustrial de la UCM, centra tu interés en la evaluación del potencial de los microorganismos en procesos agroindustriales. Esta Maestría, te dará herramientas para investigar, diagnosticar y diseñar métodos para el fortalecimiento de la agroindustria y potenciar su integración con el sector empresarial y gubernamental.

En nuestro programa profundizarás en alternativas enfocadas en procesos de bienestar y calidad para los consumidores, podrás apoyar y crear métodos para incrementar la productividad y los estándares de calidad de los agricultores. Adicionalmente, integrarás teorías y métodos de diferentes áreas como: microbiología, bioquímica, biología molecular, entre otros, para abordar nuevos fenómenos en el sector agroindustrial.


La Maestría en Microbiología Agroindustrial pondera la investigación de nuevos fenómenos relacionados con la agroindustria. Su carácter interdisciplinar demanda conocimientos y tecnologías de punta, derivados de los avances científicos relacionados con estos campos del saber, permitiéndote mediante el proceso de formación posgradual fortalecer el pensamiento científico y crítico.

En la Maestría, tendrás como objetivo actualizarte e investigar fenómenos como la formulación y prevención de inóculos microbianos, realizarás el aislamiento, identificación y selección de estudios bioquímicos serológicos y moleculares de microorganismos de interés agroindustrial. Además, aprenderás sobre la obtención de biomasas y compuestos mediante bioprocesos, entre otras actividades.

Adicionalmente, para cumplir con tus metas de aprendizaje, la UCM cuenta con el respaldo del Instituto de Investigación en Microbiología y Biotecnología Agroindustrial que pone a tu servicio cinco laboratorios de investigación. Además, tu proceso estará apoyado por los grupos de investigación de la Universidad especializados en:

1. Estudio, conservación y usos de la diversidad microbiana.
2. Aprovechamiento biológico de residuos agroindustriales
3. Bioinsumos
4. Desarrollo agroindustrial

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Encuentro presencial cada 15 días | Viernes de 5:00 p.m. a 9:00 p.m. | Sábado de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. | Domingo de 8:00 a.m. a 12:00 m. (ocasional) | *Convocatoria anual (primer semestre del año).

Plan de estudios

Disciplinar
Investigativo
Socio humanístico

Semestre 1

Microbiología Avanzada

4 Créditos

+

Bioquímica

4 Créditos

+

Sistemas Agroindustriales

2 Créditos

+

Seminario I

3 Créditos

+

Identidad Institucional

1 Créditos

+

Semestre 2

Técnicas de Identificación Microbiológica

4 Créditos

+

Bioprocesos

4 Créditos

+

Desarrollo Empresarial

2 Créditos

+

Seminario II

3 Créditos

+

Semestre 3

Microbiología Agrícola

2 Créditos

+

Microbiología Industrial

2 Créditos

+

Bioética

2 Créditos

+

Electiva I

4 Créditos

+

Taller de Investigación

5 Créditos

+

Semestre 4

Electiva II

2 Créditos

+

Proyecto de Grado

9 Créditos

+

Profesores

Claudia Nohemy Montoya Estrada

Doctora en Fitopatología.

Eduardo Javid Corpas Iguarán

Doctor en Ciencias Agrarias

Gloria María Restrepo Franco

Doctora en Ciencias Agrarias.

Juan Guillermo Delgado Martínez

Magister en Filosofía.

Juan Sebastián Arcila Henao

Doctor en Ingeniería.

Katherin Castro Ríos

Doctora en Ciencias Agrarias.

Narmer Fernando Galeano Vanegas

Estudiante de Doctorado en Biotecnología.

Nidia Marcela Zuluaga Londoño

Magíster en Pedagogía.

¿Por qué elegir este programa en la UCM?

La Maestría en Microbiología Agroindustrial nace del compromiso de la UCM por el desarrollo de la región, priorizando la formación de capital humano y la cualificación de procesos de investigación en aras de integrar el sector empresarial y gubernamental con el objetivo de fortalecer, visibilizar y apoyar nuevas tendencias agroindustriales que ayuden a consumidores, agricultores, gobiernos e instituciones a combatir el hambre, asegurar la calidad del medio ambiente, preservar la biodiversidad y promover la sanidad, la calidad y la seguridad de los alimentos. Esta Maestría es un aporte de la UCM para brindarte conocimientos que ayuden al fortalecimiento del sector agroindustrial a nivel local, regional y nacional; permitiéndote, mediante procesos de formación, investigación y aplicación del conocimiento, apoyar la creación, desarrollo e innovación de empresas de base biotecnológica. Adicionalmente, tendrás el respaldo del Instituto de Investigación en Microbiología y Biotecnología Agroindustrial y los grupos de investigación Biológicas-GIBI e INDETSA para apoyarte en tus procesos de aplicación de conocimiento.

+ Universidad Acreditada
+ Alto índice de empleabilidad
+ Modelo pedagógico personalizante y liberador
+ Facilidades de financiación
+ Movilidad Nacional e Internacional

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