02 de marzo de 2021
Producción del grupo
Gone wild: Integration of antioxidative, physicochemical, volatilomic and sensorial profiles ratify rustic relatives of cherry tomato as idealmating partners. Investigadores: Lina María Londoño Giraldo, Andrés Mauricio Baena-Pedroza , F. Martínez Seidel, Eduardo...
Líneas de investigación
Línea de Educación y Democracia El campo de conocimiento Educación y Democracia tiene como propósito la problematización en torno a la comprensión de la democracia, sus promesas, crisis y desencantos; la democracia entendida más que una forma de gobierno, como...
Proyectos
Proyectos vigentes Evaluación y comparación de modelos de producción de exopolisacáridos por Gluconacetobacter sp. + Metataxonomía de bacterias en etapa de cosecha y poscosecha en Cannabis medicinal + Evaluación de métodos de control de hongos asociados con la...
Investigadores
Alejandro Rincón Santamaría Doctor en Ingeniería Alejandro Rincón Santamaría Cvlac Orcid Doctor en Ingeniería Formación académica: Ingeniero Químico de la Universidad Nacional de Colombia.Magíster en Ingeniería de la Universidad Nacional de Colombia.Doctor en...
Semilleros
Semillero de Conservación de Hongos y Bacterias – COHOBAC + Semillero de Investigación de Microorganismos en Alimentos (SIMA)...
