{"id":227740,"date":"2025-09-11T09:20:21","date_gmt":"2025-09-11T14:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ucm.edu.co\/?p=227740"},"modified":"2025-09-11T15:11:59","modified_gmt":"2025-09-11T20:11:59","slug":"universidad-de-la-vida-de-la-ucm-inicio-su-curso-de-cocina-saludable-para-todas-las-edades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucm.edu.co\/en\/universidad-de-la-vida-de-la-ucm-inicio-su-curso-de-cocina-saludable-para-todas-las-edades\/","title":{"rendered":"Universidad de la Vida de la UCM inici\u00f3 su curso de Cocina Saludable para todas las edades"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Con entusiasmo y gran expectativa se desarroll\u00f3 la primera clase del curso Cocina Saludable para todas las edades, un programa de la Universidad de la Vida de la Universidad Cat\u00f3lica de Manizales (UCM) que abri\u00f3 su primera cohorte con la participaci\u00f3n de personas interesadas en aprender nuevas formas de cuidar su bienestar a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n, esta propuesta acad\u00e9mica combina la pr\u00e1ctica culinaria con la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos responsables y sostenibles y genera un impacto positivo en la salud y la calidad de vida de las familias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera sesi\u00f3n permiti\u00f3 a los participantes adentrarse en los fundamentos de la cocina saludable, reconocer la importancia de los alimentos frescos y comprender c\u00f3mo la elecci\u00f3n consciente de los ingredientes influye en el bienestar f\u00edsico y emocional, este encuentro despert\u00f3 un ambiente de entusiasmo y compromiso en el que cada asistente comparti\u00f3 sus motivaciones y expectativas frente a un proceso de aprendizaje que va m\u00e1s all\u00e1 de la preparaci\u00f3n de recetas y que se convierte en un camino para fortalecer estilos de vida equilibrados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.ucm.edu.co\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/ucm-universidad-de-la-vida.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-227748\" srcset=\"https:\/\/www.ucm.edu.co\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/ucm-universidad-de-la-vida.jpg 800w, https:\/\/www.ucm.edu.co\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/ucm-universidad-de-la-vida-480x320.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 800px, 100vw\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" 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ofrece herramientas pr\u00e1cticas para aplicar en la vida cotidiana desde recetas sencillas hasta estrategias que favorezcan la alimentaci\u00f3n consciente de ni\u00f1os j\u00f3venes y adultos mayores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta iniciativa se integra a la Universidad de la Vida de la UCM que impulsa procesos formativos dise\u00f1ados para distintas etapas de la vida y que buscan acercar el conocimiento a las necesidades reales de las personas, de esta manera la <a href=\"https:\/\/www.ucm.edu.co\/en\/\">Universidad Cat\u00f3lica de Manizales<\/a> reafirma su compromiso con la formaci\u00f3n integral y con el fortalecimiento de comunidades m\u00e1s saludables invitando a reconocer en la alimentaci\u00f3n un camino de cuidado personal uni\u00f3n familiar y calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div 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