{"id":217470,"date":"2024-08-09T11:50:05","date_gmt":"2024-08-09T16:50:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ucm.edu.co\/?p=217470"},"modified":"2024-08-21T10:41:08","modified_gmt":"2024-08-21T15:41:08","slug":"el-market-express-llego-con-sabores-autoctonos-y-la-fuerza-de-los-lideres-rurales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucm.edu.co\/en\/el-market-express-llego-con-sabores-autoctonos-y-la-fuerza-de-los-lideres-rurales\/","title":{"rendered":"El Market Express lleg\u00f3 con sabores aut\u00f3ctonos y la fuerza de los l\u00edderes rurales"},"content":{"rendered":"

La UCM acogi\u00f3 la celebraci\u00f3n de este mercado campesino, denominado Market Express, en donde lideres rurales y de cuidado del agua, exhibieron sus productos de emprendimientos locales. Este se hizo como parte del proceso de articulaci\u00f3n que se realiz\u00f3 por medio de la alianza interinstitucional entre el Programa de Tourism Business Administration<\/a> and Aguas de Manizales<\/a>. El evento es producto de proceso que se viene llevando a cabo con las comunidades de algunas veredas de Manizales con las que se trabaja en temas de turismo, emprendimiento y confecci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

La idea surgi\u00f3 dado que las personas beneficiadas con este proyecto son con quienes se ha venido trabajando como gestores del agua y l\u00edderes rurales, de all\u00ed se ha venido estructurando el grupo de emprendedores con el que se quiere estructurar las rutas tur\u00edsticas en los sectores rurales en donde se est\u00e1 interviniendo.<\/p>\n\n\n\n

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\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u00abAgradezco a la UCM que no s\u00f3lo nos da la oportunidad de estar ac\u00e1 en este mercado que nos permite dar a conocer nuestros productos sino tambi\u00e9n por las capacitaciones en turismo rural. Tambi\u00e9n venimos haciendo unos proyectos en este tema para darle una rentabilidad mayor a las finca de nuestras zonas de procedencia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Alonso Gallego, Gestor del Agua<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\n

\u00abEs algo muy beneficioso que se hagan este tipo de actividades para los emprendimientos que pudimos conocer. Fue una buena experiencia poder consumir productos como los patacones que compr\u00e9, que, adem\u00e1s, son de emprendimiento de zonas aleda\u00f1as de la ciudad.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Juan Manuel Molina, estudiante de Bacteriolog\u00eda<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Desde Aguas de Manizales se resalta como desde 2013 esta asesor\u00eda y acompa\u00f1amiento en los procesos productivos en estas comunidades ahora se enfocan en el turismo, es decir, que las diferentes ideas de negocio y los productos que con ellos se ofrecen hagan parte integral de la oferta tur\u00edsticas de la zona rural de Manizales. Adem\u00e1s, resalta la alianza con la UCM desde el aspecto formativo y socioecon\u00f3mico con la celebraci\u00f3n del Market Express. <\/p>\n\n\n\n

Esta iniciativa se articula a un proceso de acompa\u00f1amiento que se est\u00e1 llevando a cabo con los l\u00edderes de las comunas Agrotur\u00edstico, Panorama y Remanso de Manizales en colaboraci\u00f3n con Aguas de Manizales, buscando potenciar los emprendimientos productivos y la generaci\u00f3n de una ruta tur\u00edstica en esta zona rural.<\/p>\n\n\n\n

Dato<\/h2>\n\n\n\n

Nueve emprendimientos locales se unieron a la iniciativa, ofreciendo una variada gama de productos desde pl\u00e1tanos, mandarinas, cidras y limones, hasta empanadas, hamburguesas, s\u00e1ndwiches, caf\u00e9 de origen, yogur natural y productos para mascotas. Las ventas \u00a0alcanzaron aproximadamente $2.500.000. Esta cifra no solo destaca la calidad de los productos ofrecidos, sino tambi\u00e9n el compromiso de la comunidad UCM \u00a0con el desarrollo de iniciativas que promuevan el emprendimiento local y la sostenibilidad.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Administraci\u00f3n de Empresas Tur\u00edsticas se uni\u00f3 a los gestores del agua y l\u00edderes rurales para la realizaci\u00f3n del Mercado Campesino que se celebr\u00f3 en nuestro campus vital, una exitosa jornada en la que se dieron a conocer los emprendimientos en muchas 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