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Sabías Que – Desinfección y desparasitación de aguas para la elaboración de alimentos

En esta nueva entrega de Sabías Que, la docente investigadora del grupo INDETSA, Jessica Triviño, nos presenta el proyecto: ‘Evaluación del efecto de la electrodesinfección en la viabilidad de ooquistes de Cryptosporidium parvum en agua para la elaboración de alimentos.`

Publicado el 30 de septiembre de 2019
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