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Manipuladores de alimentos

Manipular alimentos es una actividad que todas las personas realizan diariamente, debido a que alimentarse es la primera necesidad del ser humano y es indispensable que el consumo cumpla con altos estándares de calidad.

Publicado el 30 de agosto de 2017
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Uno de los problemas de salud pública en Colombia son las enfermedades transmitidaspor alimentos (ETAs) que afectan a toda lapoblación, de la cual los niños, las personas de la tercera edad y las mujeres embarazadas son los más susceptibles de ser afectados. Las ETAs tienen mayor frecuencia por consumo de alimentos en restaurantes, cafeterías, comedores escolares.

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